top of page
_54A3227.jpg
bnr4.png
e19ecccc2f1ea3c67aad95e01a17596f.jpeg

ここは宮城県北部、大崎市岩出山。伊達政宗公の別邸もある由緒あるエリア。その本道から分かれている小さな農道をくねくねと山の中へ。

 

茅葺き屋根の母屋と小さな工房、そして広い農園。ここが「よっちゃん農場」の本拠地です。風がよく通る沢で、裏の山からは湧き水豊富。それを存分に使って、お天道様のもと、米を育て、畑で汗をながしてます。すべての根本はこの風景です。
 

農場で育てている作物は、主にお米(ひとめぼれ)と野菜、そして農場の主役「とうがらし」。作物はほとんど無農薬栽培で、丁寧に手間ひまかけて育てています。

アセット 8_4x-8.png

作物はほとんど無農薬栽培で、丁寧に手間ひまかけて育てています。

原材料になる米麹から農場仕込み。商品加工も家族で行っています。