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たけのこ準備。春の準備。そして、竹之座。
給食を作らせて頂いている幼稚園。今年も卒園式を終えました。 配達の際に話したり、竹林にも遠足に来てくれたりと、接する時間が長いほど晴れ姿に寂しさも感じます。 彼岸も過ぎて山も動き出す季節。 今年は花粉症がひどいです。 中学から花粉症ですが、ここ10年くらいは本当に軽くなりこのまま治るのかな、 と思ってたけど甘かった。。本当に今年はしんどいです。 竹間伐も、たけのこが出始まる一ヶ月前になり、田んぼも畑も準備しないとならずかかりきりにやれないので、 ゾーン間伐はやめ、枯れて倒伏したものや雪折れを処理していく仕上げに。 それでも時間をかけてしまうのは雑木まわり。 私も10年くらいやったけど、ご先祖様の時代は炭焼山だったのが今の竹林。 それもあっという間に逆転して今は竹が9割で雑木がだいぶ減ってしまった。 栗や朴の木、ナラに山桜。。。 樹高では木に軍配が上がるものの、圧倒的に竹に囲まれてしまうと、 まさにこれから水を吸い葉を茂らせるのに、水の争奪戦では負けてしまうので枯れてしまう。 他は未だ改善法が見つからないというナラ枯れもあるけれど、やっぱり山に雑木
3月22日


15年。
15年経った3.11。 今日は加工場で過ごしました。 やっぱり思い出すのは「起こった時」。 なんだ!? から無我夢中で過ごした時間は心の置きどころがない必死なふわふわした時間でした。 今日とは違い、夜には雪が降りファンヒーター頼りだった当時は夜寒くて日本酒飲んで身体を温めてました。 今夜もテレビでは振り返りの映像。 何度見ても受ける衝撃はすごい。 それはそこに人の暮らしがあったからだなぁと思います。 それが一変に津波に攫われる、、壊れてしまった失ってしまった、という言葉だけでは済まない重さがある。 震災がきっかけでご縁が深くなった南三陸。 親父のせりの手伝いに来てくれる、こっちに移住した阿部さんから先日シーズン始まったワカメをいただいた。 15年の間に再開した海の春を味わえること、昔とは違って3.11を暗い気持ちで意識するのではなく、 ありがたい春の到来のしるしとして口にできるのは感謝です。 落ち着いたら今年も南三陸へワカメを買いに行きます。 お弁当、給食に使うのでたっぷりと買いに。 小さな復興プロジェクトで新聞バッグを驚くほどの数折ってくれた
3月11日


なんばんなんばんまたなんばん。
今月も早い。 お盆もあけ、 なんばん最盛期。 朝から晩までなんばんづくし。 『今年はなんとしても量を』 と、苗を増やし栽培工夫し、今のところ順調です。 手が毎日ビリビリ辛いです。 毎年どこか尋常ならざる雨の被害が深刻ですが、 今年も。 また雨が欲しいのになかなか降ってくれませんが、 まさにお湿りが欲しい。 田んぼも今のところ順調ですが、 穂が出始めてからイノシシを頻繁に見かけるようになりました。 家族連れが多い。。。 電柵、その手入れも万全ですがそれでもうちだけではなく侵入の痕跡が多くなってきたので不安です。 今年はいくぶん刈り取り早まりそうです。 最近忙しくて竹に全く触れてませんが、 手を動かしたくなってます。 毎日少しずつでも再開しようと思います。 お弁当もお受けしてますが、 さすがに猛暑でなかなか身体もしんどいので、 今頂いてるご予約のみ一生懸命やらせて頂き、 来月いっぱい新規のご予約お休みします。すみません。 最近やってくる野良猫と接触し、結膜炎を患ってしまったゴン。 しんどそうで見ていられなくて、 盆中やってる病院に連れていきましたがま
2025年8月20日


諸葛亮になりたい。
毎日、猛暑猛暑猛暑・・・。 けれど、それは作業時間をなんとかやりくりでやり過ごせるが、 農家としてはそれよりも、雨が降らない方がつらい。 とにかく雨が、、欲しい。 まだ収穫始まって間もないが、 なんばん畑も水分不足の症状が出始め。...
2025年7月30日


野良美。
参院選も近いというのにすっかり公約を破ってしまって、久々の更新。 ごめんなさい。 今年も、というより例年にも増して、 梅雨入りしてからも猛暑、激暑が続き、雨はゲリラのみで一瞬、 過酷すぎる日が続いてます。 草刈り、畑の世話に追われる日々ですが、早朝以外は「この先どうなっちゃ...
2025年7月4日


筍シーズン、ほぼ終了。。。
今年は2月から寒さが増し、 春先になってもなかなか「快晴!」という日は少なく朝晩の寒い日が多かった気がする。 そのせいもあってか例年よりも一週間ほど遅く始まった筍が、もう終わってしまった(気がする)。 表年の昨年の出方も気になったけれど、今年も掘り始めとほぼ時を同じくして、...
2025年5月13日


春間近。
春一番のような風が多い日々。 ようやく寒さを抜けて気温もワンランク上昇したような気がします。 やっと。今年の冬は2月から寒かった。 さすがの気温の落差に不調が続き、我慢できずに病院行ったら風邪。 今年もお呼ばれいただいた幼稚園の卒園式。 今年もいい式でした。...
2025年3月26日


3.11。14年。
大船渡の山火事が落ち着いてよかった。まずは本当に良かった。 3年前にたけのこで東北食べる通信にお世話になりました。 なんども取材に、現地を知ろうと足を運んでくれたその編集長が暮らすところがまさに綾里。 今はとにかく消えてよかった。何か力になれることができれば。...
2025年3月11日


生業。
ちょっと前、久しぶりによく降った雪。 去年は大したことなかったが今年はよく降った。 4日、5日?連続での雪かきは流石に効いた。 ちょうど給食などがお休みのタイミングで毎日の仕事が 雪かきで始まり雪かきで終わってバタンキューでした。 内陸と沿岸部の間の微妙な位置の我が地域、...
2025年2月17日


竹林 大間伐会。
大間伐会。 ちらっとインスタグラムで呼びかけてみたら、思った以上に興味を持ってくれる方が多く参加してくれました。 いつも筍を使ってくれる料理人、友人、その友人、春にイベントで来てくれた人まで。 とはいえ初めての人も多いのでどのくらい進められるかと思っていたら、...
2025年2月3日
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