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竹の間伐、ようやく一周。
新年のひと月ももう終わり。 年々、本当に一年が早く感じています。 40になろうという時、地元の諸先輩方に 「こっから1年1年が早ぇ〜どぉ〜!」 と言われた時は半信半疑だったものの、本当だと痛感してます。 40代、50代と加速してる気すらする。大事に生きねば。...
2025年1月28日


2025年。
あっという間に新年の日々も過ぎて日常に。 年末まで餅つき、杵と臼でいつもの1.5倍つきまくりました。 玄米もち、少しずつファンがついてくれてありがたい限り。 15、6年前に卸先のGAIAから頂いた玄米キビ餅がきっかけ。 それまで白餅しか食べたことが無かった中で初めて食べた衝撃は今でも忘れません。 三が日はダラダラと過ごし、今年一発目の大仕事は唐辛子の粉ひきでした。 総量1回めと合わせて4種類で20キロ。果てしない仕事でした。 ですがいつも春先のバタバタと忙しい時期に終わるので、 この時期にすっきりできるのは気持ちに余白ができるのでいい。 地熱乾燥室貸していただいた鳴子温泉・旅館すがわらさんに感謝。 あとは年末に収穫の大豆脱穀も早めに終わらせたい。 嬉しかったのはここ数年の恒例の季節仕事、今シーズンも大根はりはり漬けが作れたこと。 干し大根が手に入った。 冬直前まで暖かったせいで、長年作ってきたベテランも失敗した人続出で、 今年はハリハリ作れないかと諦めていたら竹細工仲間の岡本さんが年末ギリギリに出荷。 道の駅スタッフから「よっちゃん!入りましたよ
2025年1月7日


きのこ。
紅葉も進んできた。 混む前に、と色づき前の栗駒山へ先々週行ってきたけれど、 栗駒山荘 の温泉最高すぎました。 今年も竹間伐の季節が間も無くだけれど、どうやろうかと妄想しつつ、秋も裏山をウロウロしています。 きのこ。 メジャーなもの、せめて裏山に出るものだけは覚えたいけれど、...
2024年11月4日


畑も終盤。
秋雨と何より獣害と、就農以来最悪の稲刈りから始まった田んぼ仕事も何とかひと段落。終わりました。 数年前、猪が嫌がるのでは? と数年前に知り合いから頂いて彼岸花を一部の畦に植えてました。 電柵突破されて散々だったものの、彼岸花の地帯だけは一切荒らされず、...
2024年10月28日


稲刈り間近。
昨年から一転、晴れ間が少なく雨か曇りが続く毎日。 そんな天気の影響もあり、田んぼは散々。ひと雨ごとに倒れ始めて来ています。 田植えが終わればすぐさま圃場全体を電柵で囲うのが田んぼも当たり前になったここ数年。 草刈りはそれこそマメにやっていたのに曇天続きで電圧が落ちた間隙をつ...
2024年9月16日


ゲリラ豪雨。
あっという間にお盆も終わり、まだ最盛期には程遠いけれど青唐辛子の収穫つづいてます。 この分だといつも通り来月がピークか。 栽培委託しているご近所さんが体調崩しながらも、家族日替わりで収穫してくれて大助かり。 お盆。久しぶりに伊豆沼に。...
2024年8月26日


2024収穫スタート!
長らくブログをサボってしまいました。 やる気も書く気もあるのですがね。。。。。反省。 昨年のとうがらし在庫が切れてしまい、先月から「炭焼きよっちゃん・みそ/醤油」切らしてしまってました。 すみません。 地元の郷土食でもあるので地元ではよっちゃんなんばんよりも強い商品。 無くして私らも売上激減で苦しい日々でした・・・・。 待ちに待った唐辛子、今日から収穫スタートです。 偶然にも委託して育ててもらっているご近所さんも今日初収穫&初出荷。重なりました。 まだまだ徐々に、というレベルですが、今週末あら伊達な道の駅から販売再開いたします! どうぞよろしくお願いいたします! 今年も今からだいぶ暑いですが、昨年も猛暑。 それよりもきつかったのは雨が降らなかったこと。 さすがの唐辛子もこれには参り、唐辛子商売始めて以来初めて「か、枯れる?」と思うほど弱りました。 もちろんうちだけではなくって、全国的にそうだったみたいです。 やれることは限られますが、今年はそのあたりの対策もしつつ、夏に向かいます!
2024年7月22日


春はやっぱり大忙し。筍もファイナル間近。
たけのこ、今年はとんでもない表年になるのでは!?・・ 心配したGW目前。最盛期前にそんな出方をしたので、焦りました。 昨年同様、田植えの日を決めて友人や弟、そして東京からの助っ人やっさにも伝えていたので、田植えの準備まっしぐらでした。...
2024年5月12日


たけのこタケノコ筍田んぼ田圃・・・
たけのこも一気に最盛期。 今年の出方からすると、一気に終盤に突入の可能性が大かな、 というくらい、いつもとは出方が違う。一気に出て来てます。 毎日のように早朝から晩まで掘ったり茹でたり剥いたりしてますが、 とうの昔に追いつきません。。。。...
2024年5月1日


今年もやります。たけのこ朝掘り便。
たけのこ前最後のお弁当も無事終了。 田んぼまわりの仕事も続きちょっと疲れ気味。 たけのこも順調に増えてきました。 ちょうど朝市夕市ネットの定期市がいいところにぶつかり、 生、茹で持っていったら即完売! やっぱり 旬 は強いな〜〜〜。 次回も間が開かず5月8日(水)です。...
2024年4月19日
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