今月も早い。 お盆もあけ、 なんばん最盛期。 朝から晩までなんばんづくし。 『今年はなんとしても量を』 と、苗を増やし栽培工夫し、今のところ順調です。 手が毎日ビリビリ辛いです。 毎年どこか尋常ならざる雨の被害が深刻ですが、 今年も。 また雨が欲しいのになかなか降ってくれませんが、 まさにお湿りが欲しい。 田んぼも今のところ順調ですが、 穂が出始めてからイノシシを頻繁に見かけるようになりました。 家族連れが多い。。。 電柵、その手入れも万全ですがそれでもうちだけではなく侵入の痕跡が多くなってきたので不安です。 今年はいくぶん刈り取り早まりそうです。 最近忙しくて竹に全く触れてませんが、 手を動かしたくなってます。 毎日少しずつでも再開しようと思います。 お弁当もお受けしてますが、 さすがに猛暑でなかなか身体もしんどいので、 今頂いてるご予約のみ一生懸命やらせて頂き、 来月いっぱい新規のご予約お休みします。すみません。 最近やってくる野良猫と接触し、結膜炎を患ってしまったゴン。 しんどそうで見ていられなくて、 盆中やってる病院に連れていきましたがま

あっという間に新年の日々も過ぎて日常に。 年末まで餅つき、杵と臼でいつもの１.５倍つきまくりました。 玄米もち、少しずつファンがついてくれてありがたい限り。 １５、６年前に卸先のGAIAから頂いた玄米キビ餅がきっかけ。 それまで白餅しか食べたことが無かった中で初めて食べた衝撃は今でも忘れません。 三が日はダラダラと過ごし、今年一発目の大仕事は唐辛子の粉ひきでした。 総量１回めと合わせて４種類で２０キロ。果てしない仕事でした。 ですがいつも春先のバタバタと忙しい時期に終わるので、 この時期にすっきりできるのは気持ちに余白ができるのでいい。 地熱乾燥室貸していただいた鳴子温泉・旅館すがわらさんに感謝。 あとは年末に収穫の大豆脱穀も早めに終わらせたい。 嬉しかったのはここ数年の恒例の季節仕事、今シーズンも大根はりはり漬けが作れたこと。 干し大根が手に入った。 冬直前まで暖かったせいで、長年作ってきたベテランも失敗した人続出で、 今年はハリハリ作れないかと諦めていたら竹細工仲間の岡本さんが年末ギリギリに出荷。 道の駅スタッフから「よっちゃん！入りましたよ

たけのこ前最後のお弁当も無事終了。 田んぼまわりの仕事も続きちょっと疲れ気味。 たけのこも順調に増えてきました。 ちょうど朝市夕市ネットの定期市がいいところにぶつかり、 生、茹で持っていったら即完売！ やっぱり 旬 は強いな〜〜〜。 次回も間が開かず５月８日（水）です。...

昨年に引き続き、 給食作らせて頂いている幼稚園の卒園式にお招き頂きました。 卒園する園児は、 入園から丸々３年しっかり給食食べ切ってくれた子達。 ご家族先生方諸関係者へのお礼の言葉に、 私らの名前も叫んでくれて感動しっぱなしでした。 ３年という歩み、成長が垣間見え、...

おかげさまで今月は猛烈にお弁当作っています。 なかなかご希望に添えずお断りすることも多くて申し訳ありません。 今月、そして最後の来月も今ご予約頂いているので手一杯でして、 年内のご予約は終了となります。 今後は早めにこちらで予約可能予定を載せていくように致しますので、...

鳴子のスーパー宿・#旅館大沼 での出会いから。 福岡から湯治わーケーションに来ていた、キムチ大好き女子の@makokoro88 さん。 彼女と出逢い、 『どうせやるなら唐辛子🌶️から育てましょうよー🎵』 と、昨年から 韓国唐辛子を無農薬栽培のラインナップに加えました。...

今年は区切りの満５０歳の年でした。 先輩方が言ってたのは本当で、年々、一日も一週間も、一年もあっという間。 喪中とはいえ掃除はせねばと思いつつも気持ちが入らず、、正月含めてやろうかと。 今季二度目の白菜４０キロが生漬けで水があがったので漬け返し。...