春一番のような風が多い日々。 ようやく寒さを抜けて気温もワンランク上昇したような気がします。 やっと。今年の冬は2月から寒かった。 さすがの気温の落差に不調が続き、我慢できずに病院行ったら風邪。 今年もお呼ばれいただいた幼稚園の卒園式。 今年もいい式でした。...

あっという間に新年の日々も過ぎて日常に。 年末まで餅つき、杵と臼でいつもの１.５倍つきまくりました。 玄米もち、少しずつファンがついてくれてありがたい限り。 １５、６年前に卸先のGAIAから頂いた玄米キビ餅がきっかけ。 それまで白餅しか食べたことが無かった中で初めて食べた衝撃は今でも忘れません。 三が日はダラダラと過ごし、今年一発目の大仕事は唐辛子の粉ひきでした。 総量１回めと合わせて４種類で２０キロ。果てしない仕事でした。 ですがいつも春先のバタバタと忙しい時期に終わるので、 この時期にすっきりできるのは気持ちに余白ができるのでいい。 地熱乾燥室貸していただいた鳴子温泉・旅館すがわらさんに感謝。 あとは年末に収穫の大豆脱穀も早めに終わらせたい。 嬉しかったのはここ数年の恒例の季節仕事、今シーズンも大根はりはり漬けが作れたこと。 干し大根が手に入った。 冬直前まで暖かったせいで、長年作ってきたベテランも失敗した人続出で、 今年はハリハリ作れないかと諦めていたら竹細工仲間の岡本さんが年末ギリギリに出荷。 道の駅スタッフから「よっちゃん！入りましたよ

たけのこ前最後のお弁当も無事終了。 田んぼまわりの仕事も続きちょっと疲れ気味。 たけのこも順調に増えてきました。 ちょうど朝市夕市ネットの定期市がいいところにぶつかり、 生、茹で持っていったら即完売！ やっぱり 旬 は強いな〜〜〜。 次回も間が開かず５月８日（水）です。...

今年も三が日があっという間。 おせちでまったりダラダラ過ごし、食い過ぎで太ってしまいました。。 年末つきまくりながらちょろちょろ端っこを食べてましたが、 ここぞとばかりに餅。初日食べすぎ二日目からは一食一個に制限しました。 やっぱりお雑煮が大好きです。...

今年は区切りの満５０歳の年でした。 先輩方が言ってたのは本当で、年々、一日も一週間も、一年もあっという間。 喪中とはいえ掃除はせねばと思いつつも気持ちが入らず、、正月含めてやろうかと。 今季二度目の白菜４０キロが生漬けで水があがったので漬け返し。...